Autor: -

Titel: Książka kucharska powszechna do użytku w każdem gospodarstwie, wsparta na kilkuletniem doświadczeniu, sporządzenia wszystkich gatunków mięsnych i postnych potraw dla zdrowych, chorych i ozdrowiałych. Zawieraiąca znaczny zbiór niezawodnych jasnych i doznanych przepisów do gotowania, duszenia, czyli dynstowania, robienia różnych ciepłych i zimnych napoiów, zdrowych tyzannów, lodów, cukrów, marmeladów, likierów i rossolisów i.t.p. Z dodatkiem naybespiecznieyszego sposobu konserwowania wszystkich żywności przez suszenie, zaprawienie, beycowanie, nasolenie i wędzenie, prócz innych ważnych korzyści

Ort: Lwów

Verlag: Nakładem Franciszka Pillera

Jahr: 1827

Umfang: 18,5 cm, pages 451, 1 cards with copperplate

Anmerkung: complete clean copy in well-preserved leather bdg. from period

Ankauf für: 1800 PLN